電磁感應爐,原理

　　變化的電流可以產生變化的磁場，變化的磁場可以產生電流，這是變壓器的工作原理。同時變化的磁場也有電渦流效應，這是電磁感應爐的原理。

　　對于變壓器來說，也會有電渦流存在，這個電渦流會產生熱量，是有害的。為了減少電渦流效應，大家從圖片中可以看到變壓器都是由很多硅鋼片構成，而不是一整塊硅鋼。其目的就是減少截面積的大小，人為的增加了電阻抗。

　　對于電磁感應爐來說，電渦流是有用的，效率越高越好。所以提高了變化電流的工作頻率，使電渦流效應更強。同時電磁感應加熱只對金屬有效，并且金屬的導電性能越好加熱效果越明顯。

　　電磁感應爐下面有個線圈，交變電流會產生交變的磁場，對于放在電磁爐上的金屬容器來說，交變的磁場會使其產生渦流，進而產生熱量。這也就解釋了為什么只有金屬容器放在在電磁爐上才會產熱的原因！